Bienvenidos a Ceviche N1, el primer gastrobar de cocina Nikkei, donde la fusión peruana, japonesa y china se une para dar vida a sabores auténticos, innovadores y llenos de personalidad, apostando siempre por los productos locales de la maravillosa isla de Tenerife.

Al frente de la cocina se encuentra el Chef Walter, quien inició su recorrido gastronómico en Estocolmo, Suecia, conquistando poco a poco el paladar sueco y demostrando que la cocina Nikkei no solo es distinta, sino también una experiencia memorable que deja huella.

En la barra y el ambiente musical te recibe Leticia Borges, encargada de las reservas y de aportar el toque especial desde su país de origen con sus mojitos artesanales y el emblemático Pisco Sour peruano. Cada noche, su música en vivo acompaña la experiencia con una cuidada selección de grandes éxitos de ayer y de hoy, creando un ambiente único y vibrante.